地沟隔油池

二是了解厂家规模。很多厂家都做不到定制分离器，需要大规模厂家。因为每个餐厅对分离器的功能都有不同的要求，如果不是很专业，根本无法为企业提供想要的设备。还需要注意的是，定制设备的时候不要贪图便宜，找新人做。这种设备对餐厅很重要，需要找有经验的老师傅定制。现在餐饮排水检测越来越严格，要求越来越高。如果传统的油水分离器不能满足需求，更好找厂家定制。

厨余垃圾富含大量的粮食残留物和剩菜残留物，由于厨余垃圾具有高含水量、高有机物含水量、高润滑脂含水量、高盐分含水量等独特的生物性质，因此也容易发生变质现象，如果不及时进行处理，就会出现腐烂和散发臭味的情况，对市容易滋生微生物、霉菌毒素等有害物质，

地沟隔油池

餐饮油水分离器的环保功能：

1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。

2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。

3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。

4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。

为什么油水分离设备的处理效果如此显著？现在，在餐厅厨房安装油水分离设备以减轻管道负担的企业并不少，毕竟油水分离设备处理废油污水的效果是显而易见的。还有少部分客户对油水分离设备的工作原理提出了疑问。水油为何能分离？回答其实很简单，主要还是因为两种密度不同，油的密度一般比水的密度小，正是由于油的基本性质，即依靠油的比重差来分离油，成功了一大半，再利用分离设备的特殊箱体结构和装置，可以有效地分离残渣、废油和污水。

由于各种自然因素的影响，部分成分和分解物挥发到大气中，污染和毒化了水体上空和周围的大气环境。因水流、雨等因素，使含油废水和被油污染的水域，从而影响饮用水。如何处理这类污水，环保、经济、高效是餐饮垃圾处理必须面对的话题。传统的油水分离器不能满足这样的应用市场。如何选择适合厨房的油水分离器？

厨余垃圾将进行分类处理，油水分离至关重要。上海、广州等城市的垃圾分类试类试点，再到众多城市慢慢展开，厨余垃圾处理将分门别类，厨余垃圾降解生成有机肥，厨余垃圾粉碎成动物饲料等。无论最终产品是什么？油水分离是未来的重要组成部分。

一般而言，餐厅废水中的油按其在水中的存在状态可分为浮油、分散油、乳化油和溶解油四种。但并不是说这四种油类物质都可以根据油水比重差从水中分离出来，如乳化油脂和溶解油脂较难分离，需要较多的工序来完成除油过程。而且粒径大于50微米的油珠一般都可以轻易去除。餐饮废水流入油水分离器时，流速受到限制，但在缓慢流动过程中，可浮油、分散油等密度较小的油粒能顺利浮出，从油水分离器上端的集油区域流出。

盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。