针对餐饮行业油污水排放污染问题及地沟油问题，通过餐饮自动油水分离器的油水分离处理，能够解决餐厨油脂对环境的污染以及杜绝捞取地沟油再提炼的可能。
餐厅油水分离器在装置运用上注意以下几点即可：
1、餐厅油水分离器能够地上装置，也能够半地下装置，还能够全地下装置，彻底依据实践情况，接通进、出水管道即可运用。
2、餐厅油水分离器在进水管处设有排气口；底部有排污口，能够排空内部积水和污物；餐厅油水分离器旁边面有排油口，平常封闭，需排油时只需打开排油阀就可将油水分离器内油污排出。
3、餐厅油水分离器内部选用高效斜管隔油技能，隔油效率高。餐厅油水分离器设有滤网，具有杰出的格栅功用，菜渣杂物排入隔油池，都能够有效截留。
油水分离器适用范围：可广泛用于宾馆、饭店、食堂、食品加工厂等含动植物油废水的处理，也适用于油田、石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的工业废水的处理，还可以与其他水处理装置配套使用。油水分离器工作原理：含油废水如不经处理直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。通过对油水分离器，内部结构的巧妙设计，根据浅池沉淀理论，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经油水分离器的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，实践证明，油水分离器可将粒径60um以上的可浮油去除95%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》中的三级标准，甚至可达到二级标准。
品质优势：采用全自动控制，而关键仪器也选用高品质的。
免维护优势：可选独特研制的集油桶和集渣桶自动报警功能，及时自动报警，提醒人更换，无需无业人员经常去巡视，真正做到免维护。
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