饭店隔油池现在使用的是非常的流行的，大多数的餐饮行业都是安装了饭店隔油池的，这样是可以有效的把油污水进行分离，效果是很好。
隔油池作用：具有工艺先进、外观整洁、便于安装与拆卸，不用破坏建筑结构。所有部件均为不锈钢材质，便于清洗，卫生。因其内含有过滤网，使杂物清掏变得非常方便，并可依据不同场所产生的杂物多少，设定清掏频率。
废水通过灶台流入下水道进入油水分离器后，比较浮在水面重的沉在水底。废水经过水油分离的特殊构造可以更好的交费水中的油，加水分开。像这些设备都是有专业的人士来维修负责，像这样的设备处理过的，废水基本都不是还油的。
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