我国餐厨垃圾处理行业,日前还处于起步阶段。据相关部门信息称,主要难点有五点:一是相关政策不够完善,影响投资者的积极性;二是处理技术工艺要求高,目前处理率仍然较低;三是目前行业竞争格局较为分散,单个处理项目规模较小,不利于整个行业的可持续生产;四是运营模式不成熟,有待于探索;五是餐厨垃圾增长快、政府环保压力大,而大批餐厨垃圾处理项目又急待建设上马。
有的时候为了能及时排油及扫除底泥,在大型隔油器还应设置刮油刮泥机。刮油刮泥机的刮板移动速度通常应与池中流速附近,以削减对水流的影响。搜集在排泥斗中的污泥由设在池底的排泥管凭借静水压力排走。隔油器的池底结构与沉淀池一样。
据对我国发达地区广州餐饮废水检测结果表明:BOD为300-500mg/L,COD为1000mg/L左右,油脂为150-421 mg/L,氨氮平均值6-50 mg/L,SS为300-568 mg/L,这些指标均高于国家《污水综合排放标准》(GB8978-1996)中规定的排放浓度(见表1),其中油脂,BOD,COD,SS要远远高于三级标准,餐饮废水在处理达到三级标准后,才能排入有污水处理厂的城市管网。
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