现如今，我们的厨房设备已经发生了翻天覆地的变化，不再是原来的油渍满墙，整体都是干干净净的，给人一种很有享受的感觉去做饭，而这种变化主要就是由于的原因而产生的，下面就详细的介绍一下这种产品的相关工作原理。
在购买时候我们要了解它的一些功能，是否适合自己的需求，不锈钢隔油器一般分为两种，一种是人工维护还有一个就是不需要人工维护的，第一中最大的有点就是不需要节点就可以自动分离，环保又简单方便；第二种一般放在你看不见的地方都可以，因为它具有监视功能。
餐饮废水的随意排放给我们的生活环境造成了严重的污染，饭店专用油水分离装置把解决餐饮废水污染环境问题变得更简单并更高效、更便捷。具有双水泵交替运行、保护、超载、液位控制及报警功能，同时可拥有除渣、刮油、加热等其他的功能选择，自动化的智能控制运行系统带来设备一体化的工作模式，无需手动人工操作，在设备工作时带有隔油除泥反冲洗系统，除渣除杂装置、刮油装置等都可最大限度的保证设备的清洁，设备中经常会存在有渣滓、残渣等小分子杂物，这些残渣一般形成沉淀物质难以清理，需花费大量的人力时间等资源进行清洁，饭店专用油水分离装置通过控制系统配合除渣功能能够自动收集污水中存在的残渣，免除人工清掏的麻烦和时间。
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