饭店油水分离池外形美观，内部构造简单但是却包含严谨的科学原理。饭店油水分离池选用不锈质，从外形来看，棱角分明且有光泽，给用户一种坚固耐用的金属美。在内部构造上，装有隔渣池、隔板等物件，实现油水分离。餐饮隔油装置有三个开口，分别为进水口、出水口、排油口，其高度、大小有严格要求。进水口为污水进入的开口，可将其与排污设备相连接，出水口排放的水是经过分离后的水，不含大部分杂质和油污，排油口是将含油废水分离后的废弃油脂排放出来加以回收利用。油水处理器由于其工作特点，可以起到保护环境、防止地沟油回流进而起到保护人们身心的作用。
如何解决油污凝固堵塞管道的问题？很简单，只要安装一台GBOS自动隔油池即可，就能轻松解决这个难题。自动隔油池具有先进的自动加热功能，在自动隔油池的油水分离腔中设置有加热装置和温度传感器，但温度低于10℃时，加热装置就会自动启动加热，保证油脂不凝固，高于30℃时，加热装置自动停止加热工作，节省耗电。轻松解决低气温油污结块排放难的问题。
第一， 设备应在干爽，无腐蚀性物质侵害的环境下运行，这样机身不易生锈腐蚀。
第二，切忌用硬物敲击机身。硬物敲击会对全自动油水分离器造成损坏，影响设备正常运作。
第三， 使用前进行例行检查，检查好各阀门开关情况，检查内部是否出现异物堵塞现象，避免发生异物影响分离效果。
第四， 全自动油水分离器在不使用期间要保持设备内部干燥，外面光亮整洁，以方便下次使用更是对对设备自身的一种保护。
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