全密闭是现代隔油处理设备的重要特征和必备性能，全密闭的隔油处理设备可以有效地杜绝生活污水对人们生活、工作环境的污染，全密闭的设备如果使用在地下室场合，还可以杜绝雨季造成的地下室水淹事故。
油水分离器具有经济效益，这点上有很多餐饮企业的老板也都知道。他们之所以不看好油水分离器是因为油水分离器所产生的经济效益很小，无法与所花费的成本相比，而且安装油水分离器费时费力，不划算。的确这些老板所考虑的也不无道理，油水分离器从短期来看是这样的，但从长远来讲的化，油水分离器的经济效益和社会效益都是很可观的
说到酒店饭店厨房里面的才是不能够没有油的，说在饭店里面的油比家里面的质量是稍微的差一点的，但是饭店里面每天都是会有很多的油污水产生的，主要的就是刷盘子等来的有污水的。
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