自从油水分离器的问世，极大的推动了地沟油的治理工作。那么在安装了油水分离器后，如何对油水分离器进行使用，如何维护，如何让其发挥最大的功效，下面小编就给大家简单介绍一下：
饭店隔油池主要结构原理：整体结构由三部分组成：除渣部分、自动除油部分及污水提升部分，工作原理如下：当厨房油污废水流入第一隔离区时，格栅装置将其中的固体悬浮杂物（如菜叶、饭米、碎骨头等杂物）截流除去；进入第二隔离区后，利用油和水的比重差及槽内合理的构造结构使油污水在槽内进行自然分离分层，在第二隔离区内污水中的油珠（动植物油脂）沿斜板的上表面集聚向上流动，聚集漂浮在油水分离槽槽表面，然后通过除油器把油刮除到排油槽，废油从溢流堰自然流出由废油收集桶收集起来，定期清理废油即可。在第二隔离区间油污水进行分离时废水沿斜板向下流动，进入第三隔离区后从溢流堰板流出，再经污水提升泵排至室外市政管道。
GBOS自动隔油池的应用解决了厨房排水含有大量油污、极易堵塞管道的问题，使厨房排水达到排放标准。该产品应用于各类宾馆、饭店、高级招待所、餐厅等，是厨房必备的隔油设备。设备全体采用不锈钢材质，设计为气浮设备和电加热系统，实现自动化，隔油率可达95%以上，整个系统密封进行，防止气味散出，环保无污染。
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