现在考特贝尔含油废水隔油设备已经成为了餐饮行业的一部分，所以隔油设备在使用的时候是很重要的，很多的餐饮行业都是在使用，油污水进行分离出来，这样不会产生异味，也不会对我们的环境造成污染，符合国家的标准之后在进行排放，效果是很不错。
这些通常做法存在的弊病主要表现在：
1) 管道堵塞：含动物或植物油脂的废水易沉淀附着在排水管道内壁上，并且会日益增多。这些沉淀物会逐渐导致管道横截面显著缩小，从而使得排水量与流速均降低。在极端情况下，这些堆积物甚至会堵塞管道，从而严重破坏管道系统。
2) 腐蚀和异味：由于存在化学和生化作用，管道系统中的油脂沉淀物会随着时间而逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸。这会在管道中产生非常难闻的气味并且会腐蚀管道；
3) 导致公共污水处理故障：如果动植物油脂进入公共污水处理厂，他们会污活 性污泥，破坏活性污泥的氧交换过程，导致正常的活性污泥大面积的死亡，同时位于污水处理站的泵站也会由于油脂沉淀物增多而被破坏。
餐饮废水对环境对水质的污染十分严重，这里面主要是油脂所造成的，餐厨油脂流入排污管路中会在管壁上层层堆积，最终造成排污管路的堵塞，难以清理，导致经常性的堵塞、返水、异味等周围环境的污染;同时流入排污管路中的油脂也会被捞取制作地沟油。餐饮废水油水分离器经过高效的油水分离处理把餐厨废水中的油脂隔离出来，统一收集起来进行回收，使得污水中的含油率极大程度的降到最低，避免了排污管路的堵塞，从根本上解决了地沟油的获取途径。
品质优势：采用全自动控制，而关键仪器也选用高品质的。
免维护优势：可选独特研制的集油桶和集渣桶自动报警功能，及时自动报警，提醒人更换，无需无业人员经常去巡视，真正做到免维护。
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