近年来，餐饮厨房排放出的餐饮废水中的油脂与污染物对地下水造成污染，从而影响了地表植物与人们的饮用水。
隔油强排设备适用范围：
建筑物地下室（如地下商场、地下车库）卫生间普通生活污水排放。也可用于地铁、地下过街通道或室外小型无人值守污水泵坑（池）的污水提升排放。不适用于固体悬浮物含量过高的泥水、流动不畅、酸碱性废水（PH值范围在4~10以外），以及水温超过40℃水的提升与排放。对于餐厅厨房的含油污水和浴池含毛发废水，必须在进行隔油和去除毛发处理后才能使用。
主要特点：
①．去除效率高，结合除渣、自动除油及过滤处理方式对污水进行强化处理，提高出水水质。
②．设备采用自动/手动电控装置，可实现24小时任意时段运转除油，结构独特，设计新颖，脱离了传统的结构引进了新的设计思想，体现了在同类产品中的领先地位。
③．结构简单、可靠，生产成本和使用成本低，使用稳定、可靠。为大中型星级酒店、办公大厦、旅游度假村或美食广场所青睐，成为取代普通隔油池的新型环保产品。
④．采用地上式安装方式，占地面积小，工程造价低，施工维护方便。
⑤．设备采用自动除油功能，日常运行维护极为简单方便，节省人力物力。
⑥．能耗低、无耗材，使用和运行成本低。
⑦．浮游和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为今后形成高效率、企业型、集中化废物收集创造条件，同时有效避免环境二次污染。
适用范围：广泛用于宾馆、饭店、食堂、厨房、食品加工等含动植物油废水的处理，也使用与油田、石油化工、船舶、加油站、机械加工制造、以及炼焦等含矿物油的
工业废水的处理，还可以与其他水处理装置配套使用。
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