现如今，我们的厨房设备已经发生了翻天覆地的变化，不再是原来的油渍满墙，整体都是干干净净的，给人一种很有享受的感觉去做饭，而这种变化主要就是由于的原因而产生的，下面就详细的介绍一下这种产品的相关工作原理。
餐饮行业的厨房会因长时间的排放了很多富含动植物性脂肪、油脂的污水致使的，;对全体的生态环境形成的污染更是严峻，富含油脂污水流入水域污染水质，被污染的环境很难得到管理。
脂废水排入下水道，形成所谓的地沟油。而一些不法之徒在利益的驱使下将地沟油捞取后，加工提炼后作为食用油返销市场，对人体的身心健康造成极大的危害。废油办的工作人员就在南昌大学新校区附近抓到了几伙专采地沟油的油贩子。同时，目前南昌市大多数大型酒店都安装了jn体育 （即排污设备），其排放出的地沟油都是统一由废油办收取，但大多数小餐馆没有安装这一设备。
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