饭店油水分离池外形美观，内部构造简单但是却包含严谨的科学原理。饭店油水分离池选用不锈质，从外形来看，棱角分明且有光泽，给用户一种坚固耐用的金属美。在内部构造上，装有隔渣池、隔板等物件，实现油水分离。餐饮隔油装置有三个开口，分别为进水口、出水口、排油口，其高度、大小有严格要求。进水口为污水进入的开口，可将其与排污设备相连接，出水口排放的水是经过分离后的水，不含大部分杂质和油污，排油口是将含油废水分离后的废弃油脂排放出来加以回收利用。油水处理器由于其工作特点，可以起到保护环境、防止地沟油回流进而起到保护人们身心的作用。
油水分离器应用原理是依据物理原理分离含油废水，能自动将废水中的油、渣、水分开，处理过的废水根本不含油，既防止下水道阻塞、减轻环境污染，又能根绝废油流入不法商贩手中。在饭馆对餐厨废物进行油、水、渣分离后，将抛弃油脂和固体废渣拉回厂里。抛弃油脂提炼成生物柴油，固体废渣转换沼气，气体提取给轿车做新能源动力燃料，剩下废渣作为有机蔬菜或园林苗木的肥料。这么，一切的餐厨废物都能够变废为宝。
作为的油水分离器厂家，与其他污水处理油水分离器品牌相比的优势是拥有自己的技术研发，并把技术与设备功能完美的结合，实现油水分离的需求，具有持续的发展性、扩展性，注重市场的需求和技术的发展，能够持续的更新技术创新技术，对于客户需求能够第一时间完善需要。
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