现如今，我们的厨房设备已经发生了翻天覆地的变化，不再是原来的油渍满墙，整体都是干干净净的，给人一种很有享受的感觉去做饭，而这种变化主要就是由于的原因而产生的，下面就详细的介绍一下这种产品的相关工作原理。
据对我国发达地区广州餐饮废水检测结果表明：BOD为300-500mg/L，COD为1000mg/L左右，油脂为150－421 mg/L，氨氮平均值6－50 mg/L，SS为300－568 mg/L，这些指标均高于国家《污水综合排放标准》（GB8978－1996）中规定的排放浓度（见表1），其中油脂，BOD，COD，SS要远远高于三级标准，餐饮废水在处理达到三级标准后，才能排入有污水处理厂的城市管网。
不知道大家有没有听说过强排隔油设备?其实很好理解的，根据字面意思我们就可以知道这是一个用于大规模高强度排放的企业的隔离油水污染的机器。
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