自从油水分离器的问世，极大的推动了地沟油的治理工作。那么在安装了油水分离器后，如何对油水分离器进行使用，如何维护，如何让其发挥最大的功效，下面小编就给大家简单介绍一下：
主要特点：
①．去除效率高，结合除渣、自动除油及过滤处理方式对污水进行强化处理，提高出水水质。
②．设备采用自动/手动电控装置，可实现24小时任意时段运转除油，结构独特，设计新颖，脱离了传统的结构引进了新的设计思想，体现了在同类产品中的领先地位。
③．结构简单、可靠，生产成本和使用成本低，使用稳定、可靠。为大中型星级酒店、办公大厦、旅游度假村或美食广场所青睐，成为取代普通隔油池的新型环保产品。
④．采用地上式安装方式，占地面积小，工程造价低，施工维护方便。
⑤．设备采用自动除油功能，日常运行维护极为简单方便，节省人力物力。
⑥．能耗低、无耗材，使用和运行成本低。
⑦．浮游和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为今后形成高效率、企业型、集中化废物收集创造条件，同时有效避免环境二次污染。
这些通常做法存在的弊病主要表现在：
1) 管道堵塞：含动物或植物油脂的废水易沉淀附着在排水管道内壁上，并且会日益增多。这些沉淀物会逐渐导致管道横截面显著缩小，从而使得排水量与流速均降低。在极端情况下，这些堆积物甚至会堵塞管道，从而严重破坏管道系统。
2) 腐蚀和异味：由于存在化学和生化作用，管道系统中的油脂沉淀物会随着时间而逐渐分解并生成有腐蚀性的脂肪酸。这会在管道中产生非常难闻的气味并且会腐蚀管道；
3) 导致公共污水处理故障：如果动植物油脂进入公共污水处理厂，他们会污活 性污泥，破坏活性污泥的氧交换过程，导致正常的活性污泥大面积的死亡，同时位于污水处理站的泵站也会由于油脂沉淀物增多而被破坏。
目前，我国污水排放的环保执法力度已经从大型污染排放企业逐步涉及到食品加工和餐饮企业。金球环保有限公司根据国家、政府和环保部门的要求，结合食品加工和餐饮业实际需要，自主研发生产了考特贝尔GBOS型油水分离器，不但充分解决了传统用砖砌或浇筑隔油池的诸多弊端，还根据不同用户、不同场所的需要形成了系列化产品。
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