餐馆油水分离器有最小1立方，到最大几十甚至上百立方不等的大小。餐馆油水分离器的大小不一样，用料厚度也就不一样，还有些用的材质也可能不同，比如有原始的碳钢板材质，有高性价比的201不锈钢材质，有中高档的304不锈钢，还有精装316不锈钢等等。这些也是影响餐馆jn体育 差的重要原因之一。
隔油池适用范围广，隔油池的工作原理：含油废水如不经处理直接排入城市排水管道，即会形成所谓的“地沟油”，对排水设备和城市污水处理厂都会造成影响，流入到生物处理构筑物的混合污水的含油浓度，通常不能大于30～50mg/L，否则将直接影响活性污泥和生物膜的正常代谢过程。使含油污水在重力作用下，借助油水比重差，采用自然上浮法分离去除废水中的可浮油与部分细分散油。通过对隔油池，内部结构的巧妙设计，根据浅池沉淀理论，应用异向流分离原理以及紊流变层流的辩证关系，使污水流经设备的过程中，流速降低，水流向下，油珠上浮，实践证明，隔油池可将粒径60um以上的可浮油去除95%以上，外排污水动植物油的含量低于《污水综合排放标准》中的三级标准，甚至可达到二级标准。
目前，我国污水排放的环保执法力度已经从大型污染排放企业逐步涉及到食品加工和餐饮企业。金球环保有限公司根据国家、政府和环保部门的要求，结合食品加工和餐饮业实际需要，自主研发生产了考特贝尔GBOS型油水分离器，不但充分解决了传统用砖砌或浇筑隔油池的诸多弊端，还根据不同用户、不同场所的需要形成了系列化产品。
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