隔油提升一体化设备是从总入水口连接污油水总汇管，自流分俩路进入隔油提升一体化设备内，污水中的杂物被分离在固液分离装置中，而污水和油脂进入箱体内，水位上升到一定位置，通过油水的密度差再经过斜板自流进入隔油箱，再引用虹吸原理，排出的只是污水，不会吸走水面剩余油脂，当再次水面到达一定位置时，可使油水充分分离，隔油精度高，可节省再建隔油池。
为了更好的树立好的榜样，实现餐饮环境的合理化，针对这类地沟油的处理必须更加科学谨慎才行。而油水分离器的出现为人们带来了一个全新的思路，其效果是非常突出的。要知道，解决这类问题就必须从源头抓起，而油水分离器就是非常不错的选择。
餐厅油水分离机在装置运用上注意以下几点即可：
1、餐厅油水分离机能够地上装置，也能够半地下装置，还能够全地下装置，彻底依据实践情况，接通进、出水管道即可运用。
2、餐厅油水分离机在进水管处设有排气口；底部有排污口，能够排空内部积水和污物；餐厅油水分离机旁边面有排油口，平常封闭，需排油时只需打开排油阀就可将油水分离机内油污排出。
3、餐厅油水分离机内部选用高效斜管隔油技能，隔油效率高。餐厅油水分离机设有滤网，具有杰出的格栅功用，菜渣杂物排入隔油池，都能够有效截留。
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