隔油提升一体化设备是从总入水口连接污油水总汇管，自流分俩路进入隔油提升一体化设备内，污水中的杂物被分离在固液分离装置中，而污水和油脂进入箱体内，水位上升到一定位置，通过油水的密度差再经过斜板自流进入隔油箱，再引用虹吸原理，排出的只是污水，不会吸走水面剩余油脂，当再次水面到达一定位置时，可使油水充分分离，隔油精度高，可节省再建隔油池。
脂废水排入下水道，形成所谓的地沟油。而一些不法之徒在利益的驱使下将地沟油捞取后，加工提炼后作为食用油返销市场，对人体的身心健康造成极大的危害。废油办的工作人员就在南昌大学新校区附近抓到了几伙专采地沟油的油贩子。同时，目前南昌市大多数大型酒店都安装了jn体育 （即排污设备），其排放出的地沟油都是统一由废油办收取，但大多数小餐馆没有安装这一设备。
或许有人认为这也就是晃荡几下，并不会产生多大的问题。但实际上，若是液压油冲击引起的振荡过于强烈，那么餐饮不锈钢隔油池的操作流程都会受到冲进。就算是一些制作较为精密的隔油池遭遇过大的振荡，它们同样会出现故障，无法很好地进行除油工作。那么到底该如何应对液压油振荡这一问题呢?
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