隔油池是一种建筑结构，隔油效果不错，但是占地面积偏大，而jn体育 ，就是将餐饮含油废水中的杂质、油、水分离的一种专用设备。如果是处理含有污水量特别大的情况下，使用隔油池效果会更好，但是如果是污水量较小的情况下，隔油器的安装则是更加便捷，更加方便的。
油水分离器的用处很大，但没被人发现采纳。目前这个情况正在逐渐改动。金裕生介绍说，2006年，公司每天仅能收到7吨餐厨抛弃油脂，“从政府上一年出台规则后，每天能搜集到28吨抛弃油脂。”有关环境保护产业协会有关负责人介绍说，依据业界猜测，上海年产抛弃食用油脂3万－4万吨，但有用环保回收利用的仅约2万吨。另据知道，为避免地沟油跨省市“活动”，昨日，苏浙皖沪三省一市的环保产业协会联手成立了长三角油水分离设备职业联盟。出产这一设备的某环保科技公司副总经理金裕生介绍说，这个油水分离设备的原理确实不杂乱，“它彻底利用油、水比重不一样，用物理方法来分离油和水。不需要插电，只需摆放在洗碗间里，将餐厨抛弃物倒在圆柱形容器上。经过小孔，油水和菜叶、动物内脏等将实现分离。随后油水将进一步分离，而终究分离出的油将进入储油箱。
（1）冰冷区域的隔油器应采纳有用的保温防寒办法，以避免污油凝结。为保证污油活动顺畅，可在集油管及污油输送管下设热源为蒸汽的加热器。
（2）隔油器四周必定范围内要确定为禁火区，并装备满足的消防器材和其他消防手法。隔油器内防火通常选用蒸汽，通常是在池顶盖以下200mm处沿池壁设一圈蒸汽消防管道。
（3）隔油器有必要一起具有收油和排泥办法。
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