我国餐厨垃圾处理行业，日前还处于起步阶段。据相关部门信息称，主要难点有五点：一是相关政策不够完善，影响投资者的积极性；二是处理技术工艺要求高，目前处理率仍然较低；三是目前行业竞争格局较为分散，单个处理项目规模较小，不利于整个行业的可持续生产；四是运营模式不成熟，有待于探索；五是餐厨垃圾增长快、政府环保压力大，而大批餐厨垃圾处理项目又急待建设上马。
昨日，记者从南昌市环保部门获悉，从5月起，该市内所有的酒店产生的地沟油都必须由南昌市环保局废油管理办公室统一派人收购，其目的是更好地治理酒店的污水处理，从源头上阻止地沟油重新挤进餐馆酒店。
据隔油设备设计人员介绍，GBOS系列下水道油水分离器是适用于油库作业区、冶金、厨房、餐厅及清洗行业含油废水的处理，分离后水中含油量小于等于5mg/L。其中下水道油水分离器内中的聚结滤芯是以纯物理方式和绿色环保理念设计生产的系列化产品，处理过程中无需添加任何药剂，完全杜绝了传统的加药型的油水分离造成的二次污染。
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