长期以来，垃圾分类、资源循环利用等方面没有得到明确的规定，效果也不明显。当前我国城市垃圾处理的现状令人担忧，城市垃圾排放量每年约以9%-10%的速度递增。但随着城市社会生活的日益发展，城市化进程的不断加快，城市扩展等所造成的垃圾排放量将会越来越大，城市垃圾处理已成为我国大多数城市面临的一大难题，
如何判断活性炭的质量？一般来说，活性炭质量的判断主要取决于两个值:四氯化碳和碘。四氯化碳是气相吸附最重要的检测指标，其参数决定了挥发性有机化合物的吸附。活性炭碘值的重要性主要体现在污水处理过程中，可以快速吸附、去除悬浮固体和有害物质，显著提高过滤速度和处理质量。
餐饮油水分离器的环保功能：
1、污水自动强排提升——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
2、自动强排除渣——自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
3、自动强排除泥——可定期自动将大量的细小沉淀物搅拌悬浮的同时，利用排污泵把沉淀物经管路排除至室外的污水沉降井内，避免定期清掏，更避免沉淀物发酵产生有毒有害气体，保证地下室环境空气的洁净和卫生。
4、自清洁系统——创新的餐饮杂物分离和臭味控制系统集成技术。
由于各种自然因素的影响，部分成分和分解物挥发到大气中，污染和毒化了水体上空和周围的大气环境。因水流、雨等因素，使含油废水和被油污染的水域，从而影响饮用水。如何处理这类污水，环保、经济、高效是餐饮垃圾处理必须面对的话题。传统的油水分离器不能满足这样的应用市场。如何选择适合厨房的油水分离器？
目前，随着市场监管的加强，人们对非正规回收利用的危害越来越认识，社会责任意识的增强，多数餐饮企业安装金球环保油水分离设备，从源头上自动收集废油，再由专业人员进行回收利用，减少了回收加工过程中的人工成本，及时处理厨余、废油，从源头上保障餐桌安全和食品的完整。
我国在餐厨垃圾的处理上，应从源头着手，在宾馆、学校、车站、机场等大型活动场所，不能直接排放和丢弃餐厨垃圾，需要配备专门的餐厨垃圾处理设备，对家庭产生的少量餐厨垃圾进行分类回收，将餐厨垃圾的资源化管理与合理利用相结合，以果蔬为原料对餐厨垃圾进行消纳，在餐厨垃圾的厌氧消化过程中，实现餐厨垃圾的充分利用和生态循环。因此，充分利用厨余垃圾处理设备，实现资源的循环利用和可持续发展是其发展的必然趋势。
江苏、浙江、四川、广东是中国污水处理设施企业众多的城市。经济发达地区污水处理能力强，污水处理行业市场容量大。根据中国十三五规划，水处理行业将突破万亿市场规模，市场容量大，投资机会多。根据污水处理设备行业的企业数量和分布区域，可以看出污水处理设备行业不是垄断行业。
盐城市金球环保产业发展有限公司以绿色、环保、节能为动力，对传统的隔油池、油水分离设备、油水处理设备进行改造。研究发明出了油水分离器的固液分离及活性污泥处理工艺。解决了油量高、自然环境臭味、管道堵塞等问题。设计出了新的餐饮全自动智能油水分离器，不锈钢隔油池，一体化隔油提升设备。
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