部分市民回收了这些餐厨垃圾，精炼生产地沟油，重新走进市场，走向危害公众健康的餐桌。这不仅给正规无报酬的餐厨垃圾回收企业带来了严重的冲击和挤压，同时也给公众健康带来了极大的危害。可见，餐厨垃圾的社会回收行为性质恶劣，危害深远，存在较大的健康安全风险。尽管有些市民声称回收了厨余垃圾，但也严格禁止对公共卫生造成严重的冲击和挤压。
为何这样说，主要是厨余垃圾中含有大量的油脂，厨余垃圾降解产生有机肥，或成为动物饲料中的粉碎、压榨环境。由此产生了大量的含油废水，其中含有大量的油脂，悬浮物多，对环境的危害也十分明显。例如，浮油很容易在水面上扩散成油膜，使水体缺乏溶解氧，产生臭味，导致植物和动物在水中死亡。油分解物中含有多种有毒物质(如苯并蔫、苯并葱等多环芳烃)。这类物质在水中被水生生物摄入、吸收、丰富，从而导致水生物畸变。油体以油膜的形式浮在水面上，表面积很大。
厨房隔油池
餐饮油水分离器的基本功能：
1、高效油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
2、自动刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层，并收集在集油槽内。
3、自动加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂，便于北方地区和温度较低环境的使用。
4、智能控制——采用可编程控制器(PLC)控制整机运行 5、辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统，便于维护和排除意外来水之需。
随着水环境质量的社会关注度的不断提高，相关法律法规对污水排放的标准越来越严格。政府为了保护城市环境，实现城市可持续发展，不断加强城市污水处理。建设多个污水处理厂已经成为每个城市污水处理的必然。污水处理设备作为污水处理厂之间污水提升运输的重要环节，为污水处理提供了便利条件，节约了管网建设项目的投资成本。
厨余垃圾的无害化处理。由于世界人口基数的不断增加，人们生活水平的不断提高，餐厨垃圾的排放量不断增加，餐厨垃圾在城市中占到总垃圾的1/2，目前我国绝大多数城市餐厨垃圾管理比较混乱，已成为威胁食品安全和城市环境卫生的一大难题。餐厨垃圾是一种宝贵的资源，既可用于生产饲料，又可节约大量食物和饲料；还可用于生产生物柴油等。
目前，随着市场监管的加强，人们对非正规回收利用的危害越来越认识，社会责任意识的增强，多数餐饮企业安装金球环保油水分离设备，从源头上自动收集废油，再由专业人员进行回收利用，减少了回收加工过程中的人工成本，及时处理厨余、废油，从源头上保障餐桌安全和食品的完整。
与此同时，必须高度重视工程质量和施工安全，坚持高标准施工，杜绝麻痹松懈思想。还要注意预防和控制健康。对于疫情的警惕和各地的预防控制要求不能降低。在设施建设的每一个环节上都要落实、省、市的疫情防控部署。在疫情解除前，各市、县要制定预防控制疫情预案，严格做好人员的吃、住、行、现场管理等环节的防控工作。
金球环保主要生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离综合处理设备、不锈钢油水分离器、jn体育 、智能餐饮隔油提升一体化设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。金球油水分离器是集自动分油、自动恒温加热、杀菌、自动排油、自动排渣、自动反冲洗、自动强制排污等功能于一体的新型油水分离设备。
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