在文明城市创建过程中，政府大力整顿小餐饮业，规范餐饮处罚废水排放管理，彻底根除餐厨废水排放扰民问题。自动隔油器很好地解决了商用厨房排水含有大量油污、极易堵塞管道的问题，使厨房排水达到排放标准，是商用厨房必备的隔油设备。
主要特点：
①．去除效率高，结合除渣、自动除油及过滤处理方式对污水进行强化处理，提高出水水质。
②．设备采用自动/手动电控装置，可实现24小时任意时段运转除油，结构独特，设计新颖，脱离了传统的结构引进了新的设计思想，体现了在同类产品中的领先地位。
③．结构简单、可靠，生产成本和使用成本低，使用稳定、可靠。为大中型星级酒店、办公大厦、旅游度假村或美食广场所青睐，成为取代普通隔油池的新型环保产品。
④．采用地上式安装方式，占地面积小，工程造价低，施工维护方便。
⑤．设备采用自动除油功能，日常运行维护极为简单方便，节省人力物力。
⑥．能耗低、无耗材，使用和运行成本低。
⑦．浮游和沉渣相对集中，便于收集和清捞，为今后形成高效率、企业型、集中化废物收集创造条件，同时有效避免环境二次污染。
设备厨房除油设计工艺要求
隔油一体提供设备要求具备二级油水分离功能，格栅除污区内进行第一次分离后溢流进入二级锥形分离区，提高水油分离效率；三级除泥功能，独特的锥形污泥收集结构，快速高效收集污泥，处理后污水SS含量极低；电加热装置，对于易于凝结的动物油脂进行加热，便于自动排出油脂；电加热装置要求自动温控启闭；设备应具备自动集油、排油功能；排油端应设置透明可视管段，方便观察排油情况；设备配置：包括箱体、水泵、拦污格栅装置、集油排油装置、集泥排泥装置、通气及排污检修装置、智能控制箱、底座及附件等，控制系统要求与设备一体化结构；隔油一体提供设备水箱采用SUS304不锈钢材质平板焊接而成，箱壁、箱底板厚度2mm，箱盖板厚度1.5mm方便提起，箱盖含有提手和搭扣，便于检查维护；设备紧急排水系统，当瞬间水流量大于设备负荷时，紧急排放，防止污水满溢，溢通口口径与进水口相同。
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