人民自我环保意识的加强,对餐饮服务业的油水污染日益重视,饭馆以及餐厅均对油水采取了治理措施,加装油水分离器。但在对餐厅油水分离器使用进行日常检测中发现,油水分离器使用过程中存在二次污染,流量不匹配及闲置的问题,如何解决这个问题对改善油水分离器使用现状,提高环境质量,促进社会和谐具有建设性意义。
餐饮废水处理设备工作原理:餐饮废水处理设备主要由两槽'三槽'四槽分别组成,当厨房排水流到第一槽时,杂物框将其中的固体杂物(菜叶等)截流除去,进入第二槽后,利用油水密度差使油水分离。废水沿第二槽隔油板向下流动,进入第三槽后从物理装置净化流出,再经出水管收集排出。第二槽中的油珠颗粒物沿隔油板集聚向上漂浮流动,始终浮在餐饮废水处理设备的第二槽内,经过隔油处理的废水则溢流入排水渠排出池外,进行后续处理,以去除乳化油及其他污染物。
不锈钢隔油池是根据物理原理来分离含油废水的分开,每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油,这样既避免下水道堵塞,还减轻了环境污染,又能杜绝废油流入不法商贩手中,从而保证食品安全。
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