人民自我环保意识的加强，对餐饮服务业的油水污染日益重视，饭馆以及餐厅均对油水采取了治理措施，加装油水分离器。但在对餐厅油水分离器使用进行日常检测中发现，油水分离器使用过程中存在二次污染，流量不匹配及闲置的问题，如何解决这个问题对改善油水分离器使用现状，提高环境质量，促进社会和谐具有建设性意义。
隔油池的做法：用浅池沉淀理论以及异向流分离原理和湍流边界层原理，提高了单位池容的分离表面，使油水分离的效果大大地得到提高，缩短了废水停留时间，大大减小了设备容积，节省占地面积与造价。只利用污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。
jn体育 经济、社会、环境效益。
节省了下水管道疏通、维修费用，避免下水管道堵塞，污水外溢，被迫停止营业的经济损失。同时还具有明显的社会经济效益和环境效益，每台厨房油水分离器平均每日可收集2公斤油脂和4公斤食物残渣。以北京为例，需要安装近万台，每天可收集20吨油脂和40吨食物残渣。废油脂可作为工业原料。食物残渣可作为饲料。每年综合利用可创造价值上千万元。而且，售后服务、收集打捞、综合加工等为主的新兴产业可解决一大部分下岗再就业问题，促进了社会稳定，也改善了下水道的文明管理和城市环境质量。
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