人民自我环保意识的加强，对餐饮服务业的油水污染日益重视，饭馆以及餐厅均对油水采取了治理措施，加装油水分离器。但在对餐厅油水分离器使用进行日常检测中发现，油水分离器使用过程中存在二次污染，流量不匹配及闲置的问题，如何解决这个问题对改善油水分离器使用现状，提高环境质量，促进社会和谐具有建设性意义。
在传统隔油池基础上增加了渣滓、水分离及排渣功能，气浮功能，自动除油功能。智能控制，提高了油脂、固体污物的分离效率，有利于浮油、固体污物的收集与利用，新型高效，智能控制，安全可靠，功能全面，有利收集利用。该设备采用虹吸原理，使排出的只是污水，隔油精度高，全自动化管理，无需人工排渣。
不仅如此，不锈钢三级隔油池还可适用于石油业、化工业、机械制造业、炼焦业等行业。这些行业的工业废水中都含有大量的油脂，如果将油脂连同废水一起直接排入到河流或湖泊等地中，必然会对环境造成污染。而不锈钢三级隔油池可以分离包括石油在内的各种工业油，因此可以利用该类产品剔除掉会污染环境的部分，在完成废水排放的同时起到环境保护的作用。
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