目前很多餐饮企业会排放大力的油烟，这种污染对人们的生活造成了很多的影响。厨房废油日积月累，不仅容易造成管道堵塞，还可能变身地沟油回到餐桌。餐饮的油水污染亟需整治，而整改方法之一就是安装餐饮油水分离器的设备，以降低部分排放，这时餐饮油水分离器的使用显得尤为重要
第一、浮油收集性能，疏通管道清理隔油池的收集装置必须能方便的分离出浮油，然后至集油桶内，操作阀门必须使用便利，灵便，安全，效率高，疏通管道清理隔油池建议排油时间最好控制在每天一次。
第二、油水隔离性能，疏通管道清理隔油池内微气泡发生器内产生气泡做到细密、均匀，水面不能出现旋流，气泡需覆盖流水断面。
第三、固液分离性能，分离区内格栅栏不可超过十毫米。
第一个需要检查的是进出水口。在全自动隔油提升设备试运行的时候，进出水口如果发生密封不严，会发生滴漏。这种滴漏是十分有害的，长时间的滴漏会导致设备之外积累、发臭，滋生蚊虫和细菌，对人们的健康造成影响。
第二个需要检查的是集水箱。集水箱承载一定量的污水，在污水积累到一定程度的时候，才会启动并排污。集水箱如果不存在质量问题，密闭性能是十分好的，如果发现漏水漏气等现象，用户可以要求供货方更换集水箱。
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