目前很多餐饮企业会排放大力的油烟,这种污染对人们的生活造成了很多的影响。厨房废油日积月累,不仅容易造成管道堵塞,还可能变身地沟油回到餐桌。餐饮的油水污染亟需整治,而整改方法之一就是安装餐饮油水分离器的设备,以降低部分排放,这时餐饮油水分离器的使用显得尤为重要。
在民族街万年社区下水道捞起一大堆黑色污物。这些是附近餐馆流出的油腻子。尽管是热天,他们每周必须至少来捞3次,不然下水道就会堵塞。“中心城区的下水道得了‘高血脂’,到了冬天就迅速转化为‘结石’,严重堵塞城市的血管”,餐馆的一些含油污物没经过油水分离器处理,随意往下水道排放,是造成市政管道“堵塞”的主要原因。
餐饮油污水流入该设备后,经过除渣、预沉淀、分离、深度沉淀、油水分离、深度处理这6道工序,能真正实现油水分离,水再经过一系列处理,达到国家排放标准,直排入网。“设备自动运行,代替原有隔离池系统,无需专人看管,自动分离回收烹饪、洗碗等从灶台等地流入下水道的废弃食用油脂,解决了地沟油隐患。”韩阳表示。
记者在现场看到,一个1.6米长、0.8米深的下沉式水泥池里,摆放着一套厨房污水集中分离、净化处理装置,设备主体为不锈钢材质,整洁、美观。餐饮油污水流入设备后,经过处理,两个提升泵开始自动运行,不一会儿,过滤后的废水排出,无一点渣滓,水体干净。“设备经过三道残渣过滤,四道油水分离,分离效率达95%以上。”
在水环境治理深入推进过程中,油车港镇以问题为导向,创新工作手法,从源头开始治理,使用厨房污水集中分离、净化处理装置,切实改善餐饮污水问题。“油车港镇中心镇区餐饮企业多,餐饮行业产生的废水会导致水中的有机物浓度超标,污水排放后,会导致水体富营养化。”油车港镇党委副书记曹海华说,此外,餐饮行业产生的废水里还有大量的悬浮物和渣滓,如果不经过处理,这些杂质流到污水管道里,就会造成管道堵塞。
使用油水分离器,能有效把污水的油污分离开来,还能把污水中的杂质进行粉碎,把垃圾全部刮入储油桶内,处理后的污水就能排入污水管道了。“这样一来,油被提前抽走了,一方面可以避免地沟油重新流向餐桌,另一方面可减轻污水处理的压力,也改善了整体环境。
1.金球环保生产的无动力不锈钢油水分离器设备对污水进行强化分离,提高出水水质,能达到国家三级排放标准。《污水综合排放标准》(GB8978—1996)中的三级标准为外排污水动植物油的含量(100mg/L)
2.结构简朴、可靠,生产成本和使用成本低。容易为广大中小饭店、快餐店连锁店所接受。
3.占地面积小,施工方便简单,只需将进出口水管连接上即可投入使用,工程造价低。
4.无能耗、无耗材,使用成本非常低,只需对产品按说明作简单的维护。
5.浮油和沉渣相对集中,便于收集和清捞,为今后形成高效率、企业型、集中化废物收集创造条件。
6、无需动力,运行费用极低,不需药剂,无二次污染。
油水分离器是根据物理原理来分离含油废水的,废水通过灶台下水管道进入油水分离器后,比重轻的浮在上面、重的沉在水底,废水经过油水分离的特殊构造,能自动将废水中的油、渣、水分开,每天由专人负责维护。该设备处理过的废水基本不含油,这样既避免下水道堵塞,还减轻了环境污染,又能杜绝废油流入不法商贩手中,从而保证食品安全。而专业回收公司将每天收集来的废弃油脂集中处理,让原本被一些人简单加工后再次流向餐桌的地沟油变成化工产品。
餐饮油水分离器又分为两种,一种是无动力的和有动力的。无动力的话就是不通过用电设备,每天手动清理分离的废油,有动力的就是通过电机带动,自动将分离出来的抽入指定的容器中。
目前,我国污水排放的环保执法力度已经从大型污染排放企业逐步涉及到食品加工和餐饮企业。金球环保有限公司根据国家、政府和环保部门的要求,结合食品加工和餐饮业实际需要,自主研发生产了考特贝尔GBOS型油水分离器,不但充分解决了传统用砖砌或浇筑隔油池的诸多弊端,还根据不同用户、不同场所的需要形成了系列化产品。
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