随着国家对餐饮污水排放的管理越来越严格，餐饮业含油废水的排放是各地方环保部门重点检查的部分。 现在市面上主要是以无动力油水分离器和全自动油水分离器为主。为了严防地沟油回流餐桌，在国家卫生监督所在该市餐饮单位推行安装油水分离器。并由其统一收运处置，从源头上斩断地沟油的回流渠道。
使用油水分离器的时候，一定要注意污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个油水分离器在同一水平线，油水分离器安装后首次使用前必须将隔油箱注满清水，再接220V的电源。每天对隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保证水流平缓畅通和提高隔油效果，在对油水分离器做清理之前请注意先关掉电源。每月至少彻底清理油水分离器的隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并检查电控部分是否正常工作，清理完毕后必须将油水分离器注满清水。
考特贝尔GBOS型油水分离器的主要特点就是电力自动加热、无动力、费用低：利用自动控制加热污水流经装置时形成的液位差，轻松实现油水分离的目的。本产品在工艺原理和结构设计上均有不少独到之处，因而产品工作可靠，体积小，使用寿命极长，不需添加任何试剂和药品，无二次污染。无动力油水分离器适用于一切油种，进油浓度不受限制：可广泛使用于含有天然石油和石油产品、焦油和焦油分馏物、动植物油和羊毛脂等的废水处理工程之中，特别适用于饮食业含油废水的处理。
随着污水处理设备的使用越来越广泛，大多数排放污水的企业在进行生产加工的过程当中都需要用到一些排污设备。而对于餐饮业，食品加工等企业，营业或加工的过程中会产生大量的含油污水，为此他们大都使用安装了油水分离器。不过在选购油水分离器的时候是需要注意很多事项的，如果盲目的对设备进行购买，那么在后期使用设备的过程当中会有一系列的问题产生，给自己的生产运营带来麻烦，这对于企业的整体情况都是非常不利的。
油水分离器能够受到如此多企业的欢迎，就是因为设备处理污水的效果非常的好，而且质量有保障，但是它也有很多类型和品种可以进行选择。不同的企业根据自己排污规模的不同在选择油水分离器时，一定要看好它的详细参数，根据不同企业排污量的不同，可以进行选择的型号也是不同的。另外，大多数的企业在生产加工时，污水中的油脂等物质的含量是不同的，所以在选择油水分离器时要特别注意这些问题。根据自己企业排放污水的不同的标准，来觉得选择怎样的油水分离器，才能保证自己的整个生产加工过程能够顺利的进行不会出现问题。
平时多了一些障碍。但是这些伪劣产品在销售时为了吸引消费者价格可能会很低，所以消费者在选择设备的时候不要受到价格的影响就盲目购买。这样的设备不但不会达到您想要的效果，而且在使用过程中也会出现很多问题，给您带来不必要的损失。所以在购买时要选择比较正规的厂家去购买，也许价格比较高，但是设备质量有保障，而且正规厂家的售后服务是很到位的您可以放心使用。设备本身的质量在以后使用的过程中是非常重要的，设备本身质量好使用的时间就长久，出现故障、损坏的几率就很低，而设备本身质量差的就会耗费一大笔维修费用，得不偿失。所以购买时设备本身的质量特点、售后服务等问题是很重要的参考指标。 也许有些消费者对于油水分离器的功能等并不是很清楚，所以感到在选择购买时很困扰，您可以咨询相关的销售人员，听一下他们专业的解答
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