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第一条：要看餐饮油水分离器生产商的营业执照，产品检验报告等相关材料。
第二条：看油水分离器工作原理和使用的原材料材质和相关配件的品牌。
现代人对装修的档次越来越高，买什么东西都要买最好的，买了在销售现场还想先试验一下，为什么？怕处理效果达不到，质量不过关呗！ 所以选择油水分离器第二项要油水分离器的分离原理和材质。
（1）油水分离器实现油水分离的原理有很多种。大体分为物理原理分离器和化学原理分离两种，物理分离法包括：重力分离法、离心分离法、过滤分离等等，化学分离法分为：药剂分离、絮凝剂分离等等，根据您的处理精度和实际情况选择。一般要求处理精度不是特别高的工业、加工业和餐饮厨房油水分离器都采用重力分离法。处理精度高的场所一般选择离心式分离法。再看油水分离器材质。市场上目前存在不锈钢，玻璃钢,铸铁,铝制,食品级树脂或PVC等材料。前三种属于抗压性比较好的材质,这几种材质中,抗压性和耐腐蚀性以不锈钢为最好。价格也相对较高.食品极树脂或PVC抗压性较差,价格也比较低，一般不宜选。 第三条：了解油水分离器实现哪些功能，是否适合自己的需求。
对于油水分离器有无动力油水分离器和自动油水分离器。无动力油水分离器一般针对处理量较小的场合，需要简单的人工维护。但最大的优点是无需接电，即可实现油水分离的效果，节能减排，符合当今社会的环保理念。
自动油水分离器无需人工维护。自动排水、自动排渣、自动检测油水界面排油。优点是无需人工维护、可实现可视化监控功能。如果安装在地下室需要具有提升功能。 第四条：选择安装方式。
重力分离原理的油水分离器必须保证进水高度要高于出水高度。一般有地面安装、地下室安装、悬挂式安装。用户可根据具体需要进行选择。
很多人都知道菜渣等比较固体的垃圾不能往下水道倾倒，但对油污就不怎么在意了。一些居民平时做饭、洗锅洗碗时，经常将剩油、剩菜汤甚至是吃剩的火锅汤等油污很重的污水直接倒入下水道。特别是水煮活鱼的油量多且浓，很容易粘在排水管道管壁上，不仅造成下水道堵塞、污水外溢，而且也严重污染了自然环境。
很多餐饮店，大多数都会安装油水分离器，因为它的优点很多它可以是餐饮的厨房废水处理器，所以很多人都会选择这样的设备来帮忙。只有这样才能保证自己的饭店干净卫生，做出来的饭菜才干净卫生，人们吃了才会健康，光顾的顾客也会越来越多，很多做餐饮的都会选择这种设备。
该油水分离器除了能出色的分解油脂外，还能杀灭细菌消除污水异味，是很多餐饮饭店所选择的最好的装置设备。而且该油水分离器体积特别的小一点，占据地方也特别的小，不仅节省了地方和空间，而且安装便捷。只要是机器设备，就不可能百分之百的保证，它永远都不会出现故障。当油水分离器出现故障时，最明显的表现，除了它无法进行正常运转以外，就是污水处理结果达不到环境参数的要求。当出现这样的情况时，企业不能直接地对其进行维修，因为在一般的企业当中，是没有专业的维修人员，可以进行油水分离器的维修，最好与购买的厂家进行报修，安排专业的工程师上门维修。
如果是在非常知名的企业购买的油水分离器，它是会提供一定时间的上门维修服务，而且都是免费进行的。若是设备的一些配件，是因为运行的过程当中正常的磨损情况的话，在更换时会收取一定的费用，仅仅只是因为维修可以进行解决的问题，全部都可以免费进行。
所以购买了餐饮油水分离器以后，出现了问题就直接与厂家进行联系，厂家派专业的工程师，可以进行直接的检测，当检测出来设备哪里有问题，就可以直接进行维修或者是更换。当发现油水分离器出现问题时，就不要对设备进行使用了，因为有可能只是哪里的配件出现了松动，或者是出现了一点点的小问题，如果再进一步对它进行使用，就会让小问题变成大问题，本来很简单就可以进行维修的，结果后来出的费用更要多一些。所以使用的企业发现油水分离器出现问题，就不要再对他进行任何的操作，直接等着厂家的工程师上门来进行维修就可以了。
品质优势：采用全自动控制，而关键仪器也选用高品质的。
免维护优势：可选独特研制的集油桶和集渣桶自动报警功能，及时自动报警，提醒人更换，无需无业人员经常去巡视，真正做到免维护。
专业加工定制:厨房隔油池/器、餐饮油水分离器、隔油提升一体化设备、污水提升器、不锈钢水箱。欢迎来电咨询：18068883601 0515-80610199
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