目前很多餐饮企业会排放大力的油烟,这种污染对人们的生活造成了很多的影响。厨房废油日积月累,不仅容易造成管道堵塞,还可能变身地沟油回到餐桌。餐饮的油水污染亟需整治,而整改方法之一就是安装餐饮油水分离器的设备,以降低部分排放,这时餐饮油水分离器的使用显得尤为重要
经水油分离后的污水由底部进入虹吸腔,利用虹吸现象,使水自动持续进入储水腔,虹吸腔中装有冲洗泵及冲洗管道,可对刮油装置和除渣装置进行冲洗,达到自清洁作用。
按油类物质的密度一般都比水小,按在水中的存在状态可将其分为可浮油、分散油、乳化油和溶解油,其中可浮油和分散油粒径较大,可以依靠油水比重差从水中分离。废水从池的一端流入,以较小的流速流经池体,在流动过程中,密度小于水的油粒上升至水面,水从池的另一端流出。在池体上部设置集油管,收集浮油并将其导出池外。乳化油不能直接静沉去除,需先破乳,将其转化为可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解状态,不能用餐饮废水处理设备去除。
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