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厨余垃圾处理PPP项目实操要点分析及未来展望。目前，和有关部门层面的相关规范文件都把垃圾处理行业作为推广应用PPP模式的重点领域，但业界普遍认为，相关规范文件中的垃圾处理仅指城市生活垃圾处理，而不包括厨余垃圾处理，厨余垃圾处理应用PPP模式的案例明显少于城市生活垃圾处理项目。厨余垃圾作为城市垃圾的一个分支，其处理也应纳入厨余垃圾处理项目的主要类别。对经过论证后适合采用PP模式实施的厨余垃圾处理项目，应详细设计项目交易结构，并结合项目本身的特点考虑交易细节，以确保其成功实践。

采用厌氧发酵工艺处理餐厨垃圾有很多独特的优点:(1)厌氧系统可以处理固化率为10%~25%的有机废物，餐厨垃圾的固化率一般在15%~20%左右，所以发酵前不需要加水或脱水，简化了预处理，节约了能耗；(2)一般有机物的碳氮比在20~30之间最适合厌氧发酵，餐厨垃圾的碳氮比在10~25之间，非常适合厌氧发酵。

许多城市甚至鼓励人们举报和投诉，借助群众监督突破餐厨垃圾执法。同时，信用记录也成了一把高悬的利剑，时刻警醒着厨余垃圾的行为人。如果前端分类和中端收集运输能够顺利进行，终端处理基本上决定了餐厨垃圾能够成为什么样的再生产品并完成输出。

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小型餐厨垃圾生物降解处理设备，主要适用于企事业单位、部队、政府机关、学校、医院、食堂，人工投料，不排水型，整机采用304不锈钢材质，设备运行时间根据物料种类和添加量，最快1小时；最慢6小时详解完成。垃圾减量率95%，投入生物菌种量：10公斤，设备内置除尘除臭系统：干式过滤+UV光解除臭，自动称重系统，搭载远程监控APP（实现PC端+无线端双端口操作和实时查看数据）

热分解法。热分解法是将垃圾在高温下热分解，将垃圾中的能量转化为气体、油和碳，然后再利用。与此同时，含氦、硫、氨等的垃圾在热解过程中还原，对设备的腐蚀较小。热分解法应用前景广阔，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。

厨房垃圾含有极高的水分和有机物，易腐烂，有臭味。经过适当的加工，可以转化为新资源。高有机物含量的特点是经过严格处理后，可以作为肥料和饲料使用，也可以作为燃料，也可用于生产生物燃料。非法收集和回收厨余垃圾会威胁环境和居民健康。单独收集厨房垃圾可以减少进入填埋场的有机物的量，减少气味和垃圾过滤液的产生，避免过多的水分对垃圾焚烧处理的不良影响，减少设备的腐蚀。

专业研发制造餐厨垃圾处理设备，餐厨隔油提升一体化设备，餐饮油水分离器的制造商；设有餐厨垃圾研发中心，是一家集研发、生产、销售于一体的高科技环保企业。公司自成立以来，积极引进技术，先后开发出餐饮油水分离器设备、无动力隔油池、餐厨垃圾生物降解设备等环保设备。