目前很多餐饮企业会排放大力的油烟，这种污染对人们的生活造成了很多的影响。厨房废油日积月累，不仅容易造成管道堵塞，还可能变身地沟油回到餐桌。餐饮的油水污染亟需整治，而整改方法之一就是安装餐饮油水分离器的设备，以降低部分排放，这时餐饮油水分离器的使用显得尤为重要。
油水分离器望文生义就是将水中的油分离出来的一种机器，油水分离的办法有很多种，其间最常见的有全物理分离法、加药分离法、电浮法等。全物理分离法是依据油和水的密度不一样的物理现象以到达使油水分离的办法，全部分离进程，彻底不改动液体的化学成分。加药分离法是在含油废水中参加化学药剂，使液体中的油凝集成凝胶体而沉淀和上浮，然后实现油和水的分离的办法。电浮法刚是一种物理与化学相结合的分离办法。
GBOS系列的jn体育 采用的则是全物理分离法，它和分的的分离办法相比是有很大的优势的，全部分离进程不加药、无需反冲刷、而且不会造成对含油废水的二次污染。
油水分离器的物理分离法是目前国内比较先进的办法之一。
我们逛街购物时都能看到各色的小吃，五花八门，各式各样，看的我们口水直咽。但是这些食品在生产的时候会产生大量的废水，而且含有较多的悬浮物，油脂含量也很高，这些废水主要来自食品生产过程中的三个阶段。 首先是清洗阶段：在清洗加工的原料时，大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物；然后是加工阶段：食品原料中部分成分在加工过程中不能完全充分利用，未利用
部分进入废水，使废水含大量有机物；最后是成形阶段：为增加食品色、香、味，使其保存期限加长，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。有些食品加工厂家为了节约成本将未经过处理的废水排放到了水体中，虽然这些废水只是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，没有大的毒性。但是这些废水可以使水体富营养化，从而导致鱼虾等水生生物死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境。
餐饮油水分离器可以将食品加工废水中的固体物与含油废水分离，而且能够将油污快速的分解掉，该设备的效率相对于其同类设备效率高，油污去除率可达99%以上，而且该设备一般都是全天不停歇的运转的。所以食品加工厂有了油水分离器会觉得在处理食品加工废水的问题上好像是找到了最大的帮手，有了它之后在处理油污的时候基本就不需要人力参与帮助了，只需专人对其进行日常的维护即可。而且该油水分离器占地少，安转方便，可以根据厂家实际需要壁挂或落地安装，不用担心设备会占用您很大的空间。
我们在生产美食的过程中，也要注意保护我们的环境，这需要食品加工厂的厂家安装合适的污水处理设备，不要为了当前的利益而破坏污染我们赖以生活的水源，到最后干净只是泪水。
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