餐厨垃圾处理前景

餐厨垃圾处理前景

生活垃圾处理行业的定义和分类。生活垃圾产生量大，成分复杂，含有大量有机质，容易滋生大量细菌，散发恶臭。生活垃圾处理行业分析指出，生活垃圾的主要成分包括煤灰、炉渣、果皮、塑料、落叶、织物、木材、玻璃、陶瓷、皮革和纸张，以及少量电池、药用包装材料铝箔、SP复合膜/袋、橡胶等。

中国地理面积广，地理位置因素与城乡生活垃圾的人均产量密切相关。在地理位置优越、经济发达的地区，人均生活垃圾产量较低；在地理位置偏远、经济水平落后的地区，人均生活垃圾产量较高。此外，由于经济水平低，科技应用能力差，处理速度不能满足垃圾产量，导致垃圾暴露。

居民区、大型商业区、集中餐饮区的分类容器要冗余，保证垃圾不会落地或溢出；分类垃圾应增加运输频率，减少垃圾储存时间，防止交叉污染；加强垃圾桶监管，严禁小区清洁人员和老人捡垃圾桶，控制垃圾污染风险；厨房垃圾不应破袋，其他垃圾也提倡的袋装应紧紧放置，有效控制垃圾桶交叉污染；面对工作时间的多样化调整，社区应延长定期投放时间；所有垃圾桶、车辆必须每天消灭等手段，应对疫情期间的特殊要求。

其余50-70%在降雨或灌溉条件下溶于地下，不仅是经济上的巨大浪费，也污染了环境，导致地下水中硝酸盐含量增加，直接危及人类健康。众所周知，硝酸盐是亚硝胺的前体，75%在已发现的120多种亚硝胺中具有致癌作用。基于以上背景，多年来，特别是近十年来，中外科学家一直在探索合理施肥，克服化肥弊端，提高化肥利用率，积极寻找新的肥料品种。

餐厨垃圾处理前景

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

它还提醒我们，只有提倡妥善处理垃圾，才能使人们重视处理系统的建设。过去只提到处理垃圾，强调垃圾的及时清理、消纳(总供需平衡)，这一要求太低，只要填埋或加焚烧等个别处理方法即可达到。垃圾处理要求应提高到适当处理垃圾的要求，迫使垃圾处理行业重视处理系统的建设。中央和要求实施垃圾分类，即重视和完善垃圾分类处理系统，实现垃圾及时处理和垃圾分类处理，实现垃圾处理供求平衡，包括总供求平衡、垃圾分类供求平衡、垃圾时空调度平衡和资源环境保护。

相关研究表明，可以根据供需过程优化组合，对处理方法进行定价，实现纵向处理成本更低；然后在此基础上确定垃圾排放成本的征收标准和补贴标准，保障消费者和所有纳税人的利益。这种定价方法可以在满足垃圾处理总需求的前提下，保证各种处理方法在各自适用的需求范围内独立运行，获得各自的更大利润。

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