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目前，城市厨余垃圾的管理和处理存在诸多问题。由于甚至地方法规不完善，环卫部门无法集中处理有机餐厨垃圾，主要由餐厨行业自行解决，大部分流入城市周边的个体养猪场，成为垃圾猪的饲料；此外，非法从餐厨垃圾中提取地沟油。这些地沟油含有大量致癌物质，用地沟油加工生产的食品严重威胁人类健康。

对垃圾分类工作有更高的认识。开展垃圾分类工作，丰富城市文明内涵，推进城市系统管理，培养民众文明素养。这要求我们推进垃圾分类工作系统性、整体性、协同性不断稳步前进，重视制定文章，构建科学技术、人文、社会协同体系。我们现在推进的垃圾分类工作是用未来的社会文明指标指导今天的工作，我们的目的是无限接近未来的文明。

垃圾处理系统的内部变化规律是处理系统建设中必须尊重的客观规律。处理方法在处理系统中起作用，但处理方法的不足和不足会损害处理系统的整体功能，处理系统内各处理方法的竞争是常态，必须合理配置处理方法，使处理系统发挥1+1>2的重叠效果。

三是处理服务价格混乱频繁，成为社会热议的话题，如焚烧发电处理费用的大起大落、大起大落等，不仅各项的中标价格存在成倍差异，而且同一项目的投标价格也存在成倍差异，如厨余垃圾厌氧发酵制沼处理费用高于焚烧发电处理费用，使得垃圾处理的综合单价反而因实施垃圾分类而增加，令人费解。

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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

所谓妥善处理，是指在考虑公平利益的前提下，进行减量化、资源化、无害化、集约化处理，包括(1)垃圾处理功能，即来源减量和排放控制、逆向物流、物质利用、能源利用、填埋处理等处理，以及(2)整体功能，即保护资源、环境、生态，促进生产生活安全、有序、和谐，实现减量化、资源化、无害化、集约化(节约资金、土地、人力)和人民满意。

其主要原因是我国厨房垃圾成分复杂，废弃餐具、牙签、餐纸、工具、塑料袋等垃圾频繁混合，重量物质混合，流体与固体物质混合，大小与形状物质混合，有机物与非有机物质混合，难以破碎、分离。目前厨房垃圾工程主要采用破碎机作为预处理设备，常用的有卧式双辊多刀剪切机、卧式单辊多刀剪切机、立轴多链锤破碎机。

是厨余垃圾处理设备专业制造商，专业生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房不锈钢隔油池和污水提升器。我们以蓝天碧水中国梦为愿景，以创意节能环保，缔造健康生活为己命，以真诚、专业的态度提供给客户优质、持久、高效的服务。