近年来,中国餐饮业的快速发展极大地促进了市场消费和经济发展,但厨余垃圾问题日益严重。仅2017年,中国厨余垃圾产量就在9900万吨左右。厨余垃圾的组成一般包括粮食残渣、蔬菜、动植物油、肉骨等。含水量高,有机物丰富,易腐烂。二是国内外研究现状和发展趋势。
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4.4固液分离和水力除渣装置。由固液分离器和水力除渣器组成。固液分离的主要功能是将加热后的浆料固液分离,将原有固体有机成分转移到液相中,进行后续厌氧发酵。固液分离的残留物通过水力除渣进一步提取固相中的残留物,提高了工程资源利用效率。
罪。湿垃圾是一种臭垃圾。湿垃圾的成分是剩菜剩饭,厨房、瓜皮、果屑,大部分是食物及其外皮,包括动物蹄、角、蛋壳、鱼鳞、蛋壳、毛发、植物树枝、叶子、杂草、动物尸体、牲畜粪便等。湿垃圾的特点之一是容易腐烂,产生难以忍受的气味,保存一两天后外观也很恶心。湿垃圾产生气味的主要成分是硫化氢、氨、甲硫醇、甲胺、甲基硫等。这些气体挥发性大,易扩散,刺激性气味大,对人体有害。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备,用于处理生活中易腐烂的有机垃圾,如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃,提供适当的湿度和氧气),处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量,以气体的形式排出,约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中,微生物会产生40-70℃的高温,能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫,残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
垃圾渗滤液在中转站和压缩站很难处理。湿垃圾会产生难以处理的渗滤液。这是一种成分复杂、气味难闻的有机废水,必须单独建设污水处理厂才能达到排放垃圾的标准。垃圾中转站和压缩站在压缩运输垃圾时会产生大量的渗滤液体,因此必须就地建设污水处理厂或处理设施,这不仅大大增加了建设和运营成本,而且使周围居民非常不满。
2011年被选为美国福布斯财富评选的大学生创业者DanielBlake,由于自己对湿垃圾的观察,建立了一家废弃物环保公司EcoScraps。那年,他是BrighamYoungUniversity的大四学生,他发现家人经常把食物残渣扔进堆肥堆里,用分解后的废物浇灌家中丰茂的菜园和果园。
三宗罪。湿垃圾滋生蚊蝇,传播疾病。湿垃圾中的剩菜、厨房、果皮不仅容易腐烂,产生无法忍受的气味,还容易繁殖蚊蝇。在大量微生物、蚊蝇和小动物的共同作用下,生活垃圾腐烂过程中的气味和恶心程度恶化,不仅传播疾病,危害健康,还极大地恶化了生活环境。
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