酒店厨房垃圾处理

垃圾处理中湿垃圾的十大罪行。垃圾是最常见的垃圾，每个人吃水果都会产生，食品生产加工中也会产生大量的湿垃圾。作者在上海，每年带大学生去哪里实习垃圾，在社区垃圾箱、社区压缩站、城市垃圾运输基地、垃圾运输车辆、码头、垃圾填埋场、垃圾焚烧厂、渗滤液厂等场所多次见证和体验湿垃圾的危害和不利影响，还参与了一些垃圾分类的讨论和管理咨询。所以收获很多，感受和思考也很多。如果把自己的观察和思考归纳起来，借用环境科学中最常用的污染一词，可以归纳为：湿垃圾是一种可以污染其它垃圾的坏垃圾，是一种臭垃圾。仔细计算一下，湿垃圾有十大罪行。

酒店厨房垃圾处理

4.2自动分选单元。主要由自动分选机、浆液输送泵(专用柱塞泵)和塑料包装机构成。自动分选单元是餐饮垃圾预处理的重要一步，原始餐饮垃圾在这里实现了自动分选、破碎、制浆的全过程。自动分选机是全自动专用无人设备，具有目标强、处理量大、抗冲击性强、稳定性高等特点，是针对我国餐饮垃圾特点开发的下一代产品。

4.1处理单元。一)接收单元。主要由接收料斗、排水装置和运输设备组成。为了应对运输高峰期运输量集中的情况，项目设计了两个料斗，每个料斗体积高达75m3。卸料大厅设计了双快门，空间封闭，采用负压除臭，辅以植物液喷洒。料斗设计的大库存可以适应高峰、节假日等时期的负荷冲击，方便日常灵活调整工作时间。缓存期间，通过排水装置，可以降低后续自动分离的处理能力，提高工作效率。

厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。

2011年被选为美国福布斯财富评选的大学生创业者DanielBlake，由于自己对湿垃圾的观察，建立了一家废弃物环保公司EcoScraps。那年，他是BrighamYoungUniversity的大四学生，他发现家人经常把食物残渣扔进堆肥堆里，用分解后的废物浇灌家中丰茂的菜园和果园。

含水量高，形式多样。水是厨余垃圾的基本成分，占厨余垃圾的70%-90%，是厨余垃圾腐烂变质的基础。所以脱水已成为厨余垃圾处理的必要环节。因为厨余垃圾中有机物含量高，颗粒小，厨余垃圾中水的存在形式多样：自由水，间隙水，结合水。厨余垃圾中的自由水含量高，易于去除。

有关资料显示，厨余垃圾中有机质含量在95%以上，其中粗脂肪含量在21%-33%之间，粗蛋白含量在11%-28%之间，粗纤维含量在2%-4%之间。另外，厨余垃圾还富含氮、磷、钾、钙、钠、镁、铁等微量元素。所以，经过适当的处理，厨余垃圾的再利用价值会更高。

环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。